COMPANY
MONOMART FRESH

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The Fresh Value First
Beyoud HACCP
Trust & Safety & Health
 

Introduction
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Company
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株式会社 モノマートフレッシュ


CEO
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イ · ウンジン (李 雲鎭)


Incorporation
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2012. 10. 11


Main Business
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日本食材流通 · 精肉加工


Business Partners
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韓国ヤクルト、モノリンク

Mono Story
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新鮮の価値を共有する会社

Fresh Value

· HACCP業者として衛生と安全性、新鮮な食材の供給を最優先とする会社
· お客様へFreshの価値をお届けする会社
· 精肉加工から出荷に至るまでの全過程をFreshに管理する会社
· Test Kitchenシステムを採り入れ、たえずFreshの価値を研究する会社

健康的で誠実な精肉加工 · 流通会社

Total Health Care

· 誠実的な食材供給消費者のTotal Health Careを重視する会社
· 誠実な会社(品質・価格・配達に誠実な会社)
· 健康な食材でTotal Health Careを追求する会社


MISSION
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Fresh Sourcing

Fresh Food
新鮮な食材を購買

お客様へ経済的な原価提供サービス



Fresh Making

Beyond HACCP
衛生的で安全な加工環境
徹底的にCCP管理


Fresh Keep

Temperature Management System
温度管理記録システムを

導入した保管温度管理


Fresh Delivery

23 Years Experience
冷凍車運行




VISION
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最高の日本食材
流通専門企業

日本食材物流の成功モデルを追求

最高の衛生管理加工工場を運営HACCP<包装肉・粉砕加工肉>

日本食材専門物流システム運営

最新物流システム導入
競争力を確保

自社専用の受・発注システムを使用(Mono ERP)

歴史・沿革
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2012

業者向け販売業ランチング



2014

仁川アジア大会日本選手団に食材提供


包装サービス


2016

HACCP認定


自社専用の受・発注システムを使用(Mono ERP)


食肉加工・日本食材流通


2018

平昌オリンピック 日本組織委員会&選手団に食材提供


2019

株式会社モノマートフレッシュ日本事務所の開所

(〒577-0836 大阪府東大阪市渋川町 2-9-27)


戦略
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選択と集中

· 精肉加工業
 · オンラインショップとの連携
· PB商品 外部業者販売

· ソースや醬などのPB商品を開発
· Mono Kitchenを活用

システム

· 新鮮物流システム(自社配送)
 · 新鮮センター・新鮮加工・新鮮配送
· 受・発注システム(Mono ERP)




お客様適応食材サービス

·お客様の要求をも上回る提案営業
 · サービスに特化したシステムを提供
· お客様に合わせた受・発注システム

· 祝祭日特別営業

コアコンピタンス
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物流購入

· 効率的で迅速な配送システム
· システムのマニュアル→実行(書類作業)
· 重要商品メーカーとの直取引を強化
· 買い取りての集中化
· 独自の受・発注ERPシステムを利用

精肉加工

· お客様に合わせた精肉加工サービスを提供する事による差別化
· Mono Kitchenを活用したR&D集中投資
· 業界一位の見込みがある商品に注目



営業管理

· 取引先の継続的な営業コンサルティング
· 商品の開発や市場動向などの情報提供
· 合理的な納品価格の設計能力